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产  地:
 
CAS No.
476-66-4  
 
     
 
   
其  它:
 
 
 

简介:鞣花酸,是没食子酸的二聚衍生物,是一种多酚二内酯。不仅能以游离的形式存在,而且更多的是以缩合形式(如鞣花单宁、苷等)存在于自然界。是存在于众多水果和蔬菜中的天然酚类抗氧化剂,包括黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物。鞣花酸的抗增生和抗氧化特性,刺激了对鞣花酸潜在价值的研究。

性状:浅灰色粉末。微溶于水,溶于碱性环境。

用途:主要用于保健类食品和药品添加剂。对于直肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌和皮肤肿瘤等疾病有抗癌作用。它还具有降压和镇静效果,在化妆品中有美白和保湿的重要功效。

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